Cómo elaborar unos tradiciones sobaos pasiegos en casa
Ángeles Fernández / Repostería creativa de Ángeles. Esta semana vuelvo con una receta tradicional y casera. Se trata de la receta para hacer unos riquísimos sobaos pasiegos, un dulce que siempre ha estado presente en nuestras infancias.
Me encantan para desayunar acompañado de un vaso de leche o para una deliciosa merienda. Con esta receta podemos prepararlos en casa, junto con los peques, a quienes les va a encantar prepararlos para un fin de semana en familia.
INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
8 gr. de levadura química
3 huevos
Media ralladura de un limón
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
2. Mezclar la mantequilla con el azúcar.
3. Incorporar los huevos y el resto de ingredientes.
4. Pasar la masa a una bandeja con papel de horno.
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