Receta fácil para preparar unos ricos buñuelos de Oreo

La youtuber Ángeles nos enseña cómo hacer un delicioso postre de banana bread; fácil, sano y perfecto para aprovechar esos plátanos maduros.

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Receta fácil para preparar unos ricos buñuelos de Oreo

Repostería Creativa de Ángeles. Los buñuelos es una masa frita que está riquisima, y los podemos decorar con el topping que más nos guste: sirope, chocolate, chantilly…

Es una receta tradicional de las abuelas y la hemos desgustado en ferias, carnaval, Semana Santa…

Yo le he dado mi toque creativo y los he rellenado de una crema de oreo y decorado con hocolate. ¿Se puede pedir más?

¡No tenéis excusa para no preparar buñuelos en casa!

Ingredientes

Para la masa

  • 125 ml. de leche
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadas de azúcar
  • 80 gr.de harina
  • 2 huevos

Para el relleno

  • 250 gr. de queso crema
  • 70 gr. de azúcar glas
  • 250 ml. de nata líquida
  • 5 galletas oreo trituradas y coladas

Para decorar

  • Chocolate fundido
  • Galletas oreo trituradas

Preparación

1. En un cazo calentamos la leche con la mantequilla y el azúcar.

2. Incorporamos la harina de golpe y removemos deprisa, hasta que la masa se haga una bola y se despegue de las paredes del cazo.

3. La retiramos a un bol y esperamos que se enfríe.

4. Añadimos los huevos uno a uno.

5. Le damos la forma de bolitas a nuestros buñuelos con dos cucharas pequeñas.

6. Freír los buñuelos en una sartén con aceite.

7. Lo pasamos a un plato con papel absorbente.

8. Para preparar el relleno: batimos el queso crema con el azúcar, una vez que se ha integrado, añadimos la nata y seguimos batiendo. Por último, incorporamos las galletas oreos con movimientos envolventes.

9. Abrimos los buñuelos y los rellenamos con una manga pastelera.

10. Decoramos con chocolate fundido y trocitos de galletas oreo.

¡LISTOS PARA DISFRUTAR!

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