Cómo preparar una tarta de manzana en casa

¿Tienes manzanas en casa? Aprovéchalas con esta receta de tarta casera que nos enseña la youtuber malagueña, Ángeles Fernández.

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Cómo preparar una tarta de manzana en casa
Tarta de manzana casera.

Ángeles Fernández/Repostería creativa de Ángeles. El pastel de manzana es un postre fácil de preparar, económico y nos sirve para aprovechar las manzanas que tenemos en el frutero.

Lo podemos servir de muchas maneras: con un poco de azúcar glas, cacao, y ahora con la subida de temperaturas queda genial con una bola de helado. ¿Qué te parece el plan?

Disfruta de esta tarta de manzana en la playa viendo el mar. ¡A por un verano muy dulce!

 

Cómo preparar una tarta de manzana en casa
Tarta de manzana casera.

INGREDIENTES

Para el bizcocho

  • 4 huevos M
  • 220 g de azúcar
  • 1 yogur de limón o natural (125 g)
  • 75 ml de aceite
  • Una ralladura de limón
  • 225 g de harina
  • 15 g de levadura química
  • 500 g de manzanas sin pelar

Para decorar

  • Azúcar glas o mermelada de melocotón

Preparación

1. Integramos los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura y el yogur.

2. Añadimos la harina con la levadura y los trocitos de manzana.

3. Removemos hasta conseguir que la masa esté bien integrada.

4. Vertemos la masa en un molde de 20 cm, previamente engrasado con mantequilla o aceite y con papel vegetal en su base.

5. Por encima de la masa, vamos incorporando laminas de manzana.

6. Al horno 175° calor arriba y abajo, unos 50 minutos.

7. Recién horneada la pintamos con mermelada de melocotón.

8. La dejamos enfriar y la desmoldamos.

Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.

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