Un pueblo de Córdoba acogerá la final del XXI Concurso Internacional Ecotrama
La cata final del XXI Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecotrama, organizado por la Diputación de Córdoba y Ecovalia, se celebrará el 28 de abril en una finca de olivar ecológico de la localidad de Luque, perteneciente a la Denominación de Origen (DO) Baena.
El delegado de Agricultura en la Diputación y responsable del Centro Agropecuario, Francisco Ángel Sánchez, ha sido el encargado de desgranar los detalles de este certamen «que tiene carácter internacional, es itinerante y el más veterano de España. Además, este 2022 espera repetir la tendencia del pasado 2021, cuando se alcanzó un récord de participación de un centenar de muestras».
Sánchez ha indicado que «este año la cata se realizará de nuevo al aire libre, en una finca de olivar ecológico de Luque y será dirigida por José María Penco, de AEMO, contando con catadores de reconocido prestigio».
Producción ecológica
El diputado provincial ha hecho hincapié en la «apuesta decidida de la Diputación, a través del Centro Agropecuario Provincial, por el fomento y la promoción de la agricultura ecológica, motivo por el cual se organizan Ecotrama y Ecoracimo, destinados a los aceites y vinos producidos en régimen ecológico».
Además, ha continuado, «también apoyamos la campaña de biorestauración para la promoción de los productos locales y ecológicos a través de una alimentación saludable, en colaboración también con Ecovalia».
En este sentido, Sánchez ha subrayado que «la agricultura ecológica andaluza y cordobesa tiene una fuerte presencia relativa dentro del sector agrario, con el consiguiente efecto económico». «De 1.369.757 hectáreas de agricultura ecológica registradas en Andalucía, unas 252.407 pertenecen a la provincia de Córdoba, siendo la que más superficie tiene, lo que justifica plenamente nuestra apuesta por el fomento de este tipo de agricultura», ha añadido.
Certamen y jurado
En cuanto a la participación en el concurso, Sánchez ha explicado que «en la edición de 2021 participaron aceites de 12 comunidades autónomas (Andalucía, País Vasco, Castilla La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, La Rioja, Cataluña, Madrid, Murcia, Navarra y Aragón). Además, el concurso contó con presencia internacional tras recibir aceites de Italia y Túnez».
Por su parte, la alcaldesa de Luque, Felisa Cañete, ha destacado cómo la elección de Luque se debe a que «el municipio viene apostando por la agricultura ecológica y el aceite ecológico ya que nuestra economía es el olivar y el AOVE y contamos con una almazara muy destacada en este ámbito».
El jurado entregará un Premio Especial Diputación de Córdoba al mejor aceite de oliva virgen extra del concurso y varias menciones especiales en la categoría de frutado verde, frutado maduro y al mejor aceite de pequeños productores (menos de 2.500 litros). También entregará el Ecotramas Gran Oro (más de 90 puntos), el Ecotramas de Oro (de 80 a 90 puntos) y el Ecotramas de Plata (de 70 a 80 puntos).
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