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Economía de Cádiz

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Para empezar, las noticias de economía de Cádiz suelen tener como protagonista a algunos de los puertos de la provincia. Los dedicados a la actividad pesquera, por ejemplo, son el de Bonanza, Chipiona, Rota, Puerto de Santa María, Cádiz, Conil, Barbate, Tarifa, Algeciras y La Atunara. Pero hay otros, como el de La Cabezuela, La Línea o la Zona Franca de Cádiz más centrados en la actividad comercial y otros en la recreativa, combinando algunos todas ellas.

En el plano pesquero, la economía de Cádiz se basa en la captura de la melva, la tintorera, el pez espada, la araña, el besugo, el bienmesabe, el salmonete, la caballa, el lenguado, la corvina o los langostinos, siendo muy famosos los langostinos de Sanlúcar de Barrameda.

Como zona comercial, los puertos gaditanos protagonizan noticias de economía en Cádiz ligadas a su capacidad de transporte de mercancías y exportación de productos. El de Bahía de Cádiz, sin ir más lejos, está perfectamente conectado por carretera, ferrocarril e incluso avión (40 km del aeropuerto de Jerez). Su situación geográfica estratégica lo convierte en una superficie muy interesante para la instalación de determinadas industrias.

Asimismo, el Astillero de Cádiz, con más de un siglo, o el de Puerto Real, son seña de identidad de la economía de Cádiz. Dedicados a la construcción y arreglo de embarcaciones, en los últimos tiempos han acogido asimismo encargos de reparar grandes cruceros.

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La economía de Cádiz cuenta también con cierto segmento agrícola y ganadero. De este modo, destaca el cultivo de la vid, especialmente en la Campiña de Jerez, localidad famosa por sus excelentes caldos, y los olivares de la Sierra de Cádiz, que ofrecen un oro líquido que vale la pena descubrir.

En tierras gaditanas se cría una especie autóctona de vaca, la retinta, cuya carne es tierna y jugosa. La economía de Cádiz también se basa en la comercialización de derivados del cerdo, chacinas y en conservas y salazones como la mojama, entre otros.

Aunque la industria siempre está muy presente en las noticias de economía en Cádiz, dado que empresas destacadas cuentan con factorías en la provincia gaditana (petroquímicas, metalúrgicas, aeronáutica, etc.), cabe destacar el turismo como pilar fundamental de la economía de Cádiz.

En torno al turismo se articula un abanico de servicios que va desde los hoteles y apartamentos turísticos, muy numerosos en la provincia, hasta la amplia oferta de ocio, comercios y restauración, ideada para satisfacer las necesidades de los visitantes.

De este modo, al turismo de sol y playa se une al activo, pudiendo practicarse en Cádiz actividades deportivas diversas, como el golf o el surf. El patrimonio cultural e histórico es otro segmento que atrae hasta la provincia gaditana cada año a miles de turistas de todo el mundo. Un claro ejemplo lo representa el Carnaval de Cádiz, que además de ser la fiesta más importante de la ciudad, es una de sus grandes fuentes anuales de ingresos.

Cada año, con la llegada de febrero, el Carnaval llena páginas de cultura, pero también da buenas noticias de economía en Cádiz. Son días para disfrutar y para hacer caja gracias a los turistas que no quieren perderse a la Tacita de Plata en toda su esencia.