HORECA Ibiza se consolida en la isla como la feria referente del sector gastronómico con éxito de participación y es el preludio de HORECA Menorca que aterriza por primera vez en Maó
Gran éxito de Horeca Ibiza que concluye su segunda edición con un total de 6.300 visitantes profesionales, consolidando con ello la feria como referente del sector de gastronomía, hostelería y turismo en Ibiza, con el patrocinio del Consell d’Eivissa y el Ajuntament d’Eivissa.
Los profesionales, han podido disfrutar de las propuestas de los más de 100 expositores con más de 300 marcas, en los que el fomento del producto local, showcookings, campeonatos y propuestas de cada expositor, han sido la clave principal para el éxito del evento. Horeca Baleares, tuvo la gran oportunidad de recibir al chef Estrella Michelín del primer Bulli, Carles Abellán, que cuenta con un restaurante en Formentera. La organización le rindió homenaje por su trayectoria profesional y relación con la isla.
Con el buen sabor de boca que han dejado HORECA Mallorca e Ibiza, ahora HORECA Baleares aterrizará los días 22, 23 y 24 de marzo en Menorca, donde se celebrará su primera edición, con expositores locales y de otras localidades, donde mostrarán a los profesionales asistentes todas las novedades para esta temporada.
HORECA Menorca está patrocinado por la Fundación del Fomento del Turismo de Menorca y el Ajuntament de Maó. Junto al área expositiva, en el escenario, tendrán lugar diversos showcookings y presentaciones así como tres campeonatos, el miércoles día 22 el primer campeonato de «Millor Elaboració de Peix Descartable», patrocinado por la Conselleria de Agricultura y Pesca, el jueves día 23 el primer campeonato Mejor Bocata Gourmet, patrocinado por Cor Gelat y Hellman’s, y el viernes día 24 el Primer concurso Mejor Pizza Gourmet, patrocinado por Scuola Italiana Pizzaioli y 5 Stagioni. Cabe recordar que el ganador del campeonato ‘Millor elaboració de peix descartable’ tendrá acceso a la Gran Final Balear.
Para más información se puede contactar visitar www.horecabaleares.com
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