La Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés ha nombrado, por unanimidad, cofrade de honor del año 2020 al consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, tras destacar su tarea frente al inconveniente de la carne mechada contaminada, como ante la situación de pandemia actual provocada por el coronavirus.
De esta forma lo ha indicado la cofradía en una nota en la que ha puesto en valor la «cualificación» de Aguirre con todo cuanto debe «ver con la sanidad pública, probando un talante inigualable y un compromiso con todos y cada uno de los andaluces».
En la asamblea anual de la cofradía se han abordado, entre otros asuntos, el estado de cuentas, junto al presupuesto anual del año que viene; la memoria de actividades;, propuestas de actividades en las que se recogen la presencia en Fitur 2021; o el concurso del guiso de Rabo de Toro para ‘amateurs de la cocina’, certamen que se efectuará en septiembre con el patrocinio de Supermercados Piedra y del Ayuntamiento de Córdoba, cediendo el Palacio de Orive y el Real Jardín Botánico.
En cuanto a nuevas altas de cofrades, cabe destacar que se han asociado a la cofradía 5 nuevos miembros. Además, se han tratado temas como los convenios a firmar con ‘Samoa’, Sabores de Córdoba y la Diputación, como el hermanamiento con el ‘Aula del Vino’.
Fuente: Europa Press
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