/COMUNICAE/
La iniciativa se desarrolla en España, Francia y Bélgica, y tiene como objetivo a llegar a todos los jóvenes de entre 18 y 35 años. El chef jerezano estrella Michelín, Juanlu Fernández, como embajador de la campaña, será quien acerque el Foie Gras al público joven a través de sus creaciones culinarias
La Asociación Interprofesional de Palmípedas Grasas de España (Interpalm) participa activamente en la promoción del patrimonio gastronómico europeo a través de la campaña ‘El Foie Gras’, financiada con fondos europeos y dirigida a todos los jóvenes de entre 18 y 35 años.
Esta iniciativa, que estará vigente durante 2024, 2025 y 2026 en España, Francia y Bélgica, quiere concienciar sobre las bondades del Foie Gras, considerado patrimonio gastronómico europeo, al mismo tiempo que formar e informar acerca de su proceso de producción y transformación. Para ello, cuenta con Juanlu Fernández, el chef jerezano con 1* Estrella Michelín, como embajador de la campaña. Juanlu ha colaborado activamente a través de la elaboración de recetas y creaciones culinarias con el Foie Gras como protagonista.
Entre las otras acciones desarrolladas en el marco de la campaña, Interpalm organizó los pasados 20 y 21 de mayo un viaje de prensa al que acudieron periodistas e influencers para informarles acerca del proceso de producción y transformación del Foie Gras. El viaje tuvo lugar en Navarra, comunidad que destaca por la producción de esta delicatessen, y consistió en una visita a las granjas de cría, recría y cebo de patos de Lerín, y a una planta de transformación del producto.
Próximamente, se prevé la participación de la campaña en el Forum Gastronomic de Barcelona durante los días 4, 5 y 6 de noviembre; la realización de dos clases magistrales en el Basque Culinary Center de San Sebastián, y una en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid.
Se esperan nuevas colaboraciones con otros chefs, de tal forma que todo el mundo pueda disfrutar cocinando sus recetas favoritas con Foie Gras de forma fácil, sencilla y deliciosa. Se puede seguir la campaña «El Foie Gras» a través de @tododelfoiegras en Instagram, Foie Gras en España en Facebook, y @elfoiegras en la red social X; además de la web: rutadelfoiegras.es
Fuente Comunicae
También te puede interesar...
- Las nuevas muñecas Yummiland llegan al mercado… /COMUNICAE/ MGA Entretainment lanza su nueva marca llamada Yummiland, sus personajes contarán tanto con muñecas coleccionables como con una serie…
- Schneider Electric aumenta la capacidad de… /COMUNICAE/ La empresa amplía su superficie de fabricación e integración de 7.000 m² a 12.000 m² en respuesta a la acelerada…
- Solum abre ronda de inversión para lanzar su… /COMUNICAE/ La startup andaluza, que ya está presente en más de 10 países, lanza una nueva versión de su baldosa…
- Holtway Global Hedge se expande a Europa /COMUNICAE/ Ofrece acceso exclusivo a pre-IPO e IPO de empresas dirigidas por fundadores visionarios como Elon Musk y Sam Altman.…
- Kiloutou refuerza su presencia en el mercado español… /COMUNICAE/ El Grupo Kiloutou se complace en anunciar la adquisición de la empresa española de alquiler de herramientas ToolQuick S.L.…
- Un español nominado a Mejor Videógrafo de Bodas en… /COMUNICAE/ Alex Diaz Films nominado a Mejor Videógrafo de Bodas del año en los Golden Lens Awards 2024 Alex Diaz…
- La Revista Tramos del Ministerio de Transportes y… /COMUNICAE/ Este ha sido muy bien recibido entre la comunidad de expertos del sector AECO en Europa, y pretende servir…
- Inventor médico celebra los 20 años de la… /COMUNICAE/ Se presenta la nueva era de la EDB. Fujifilm Healthcare anuncia el lanzamiento de un nuevo endoscopio Fujifilm Healthcare…