Sevilla investigará la historia de la aceituna de mesa ligada a su Puerto
El presidente de la Autoridad Portuaria de Sevilla, Rafael Carmona, y el presidente del Consejo Regulador de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa, han firmado un protocolo de colaboración de cara al desarrollo de acciones de investigación, fomento y promoción sobre la importancia del Guadalquivir y el Puerto de Sevilla en el comercio de las aceitunas de mesa y, singularmente, en la exportación hacia los diferentes mercados a través de la historia.
En este marco, el Consejo Regulador reconoce el papel de los muelles sevillanos en la historia de la comercialización de las aceitunas de mesa, con las primeras exportaciones datadas en el siglo XVI, según referencias del Archivo de Indias, «por lo que resulta principal recobrar la historia de este producto agrario y poner en valor las infraestructuras que han hecho posible su comercio a nivel internacional», tal como añade el Puerto.
Este protocolo incluye la colaboración para el análisis, investigación y documentación a partir del archivo histórico del Puerto de Sevilla sobre la evolución de esta clase de tráfico, que en las memorias de finales del siglo XIX se presentaba como una mercadería clave. Concretamente, en 1893 se transportaron cerca de siete mil toneladas de aceitunas a través del cauce del río hispalense.
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