AndalucíaBN. San Valentín, una fecha para celebrar el amor en cualquiera de sus versátiles formas, está llamando ya a las puertas de este atípico 2021. Quizá, condicionadas por la actual situación, muchas personas que cada año esperaban el 14 de febrero con ilusión, este domingo no tengan muchas ganas de celebrar nada…
Pero a pesar de todo, 2020 y 2021 se han convertido en los años del AMOR, con mayúsculas y sin precedentes. Cada día, desde hace 11 meses, los ciudadanos han puesto por encima de todo el gran amor que sienten por sus padres, sus hijos, sus abuelos, sus amigos, sus tíos, sus hermanos… y para protegerlos han empezado a verlos por videollamada, a hacerles la compra y dejársela en la puerta, han renunciado a besos y abrazos y han sacrificado TODO por mantenerlos a salvo… ¿No es eso amor?
Entonces, ¿cómo no vamos a celebrar San Valentín este 2021? En Córdoba, un restaurante sito en el corazón de la Judería, Casa Mazal, ha decidido ponerle una sonrisa al patrón de la afectividad y ha creado una oferta accesible a todos los bolsillos con un doble mensaje. A quienes reciban este menú, pensado para dos personas, les estarán diciendo «Gracias por todo lo que has hecho por mí este último año» y «Te quiero mucho».
Como explica Jesús Guerrero, gerente del restaurante, «la cocina es alquimia de amor, y nosotros queremos que este año los cordobeses, a pesar de todo, no pierdan la ilusión por celebrar una fecha tan especial«. A pesar de representar a un sector muy castigado por la pandemia, como es la restauración, y teniendo en cuenta que, por su ubicación, el turismo ha sido siempre una de las principales fuente de ingresos de Casa Mazal, Guerrero, como muchos compañeros, sigue luchando por mantener su casa abierta y transmitir su positividad a sus paisanos.
Detalles del menú
El menú especial que ha preparado el restaurante de Córdoba para ofrecerlo a sus clientes por San Valentín los días 13 y 14 de febrero consta de cuatro entrantes -salmorejo de aguacate, hummus tradicional, paté de berenjena y mazamorra-, un primer plato -saquito de lubina con bechamel de verduritas- y un segundo plato -cuscús con pollo al curry-, todos ellos con el componente sefardí que caracteriza al establecimiento.
El precio cerrado del menú, que contiene además una botella de vino de regalo, es de 50 euros por pareja. Además, puede disfrutarse, al mediodía, tanto en casa (envío incluido) como en el restaurante, y por la noche a domicilio. Los envíos se harán entre las 12.00 y las 14.00 horas para almuerzos y entre las 17.00 y las 20.00 horas las cenas.
Y es que, como explica Guerrero, «los menús a domicilio están concebidos como cajas especiales para finalizar la preparación en casa. Incluyen mantelines, corazones de San Valentín y unos bombones. Los entrantes van montados y el pescado y la carne están acompañados de una hoja explicativa y un vídeo para terminarlos de hacer y emplatarlos. Por un lado haces un poco de chef y por otro tienes el restaurante en casa».
Las reservas pueden hacerse hasta última hora en el teléfono 957 24 63 04 y para evitar incluso el contacto a la hora de pagar, Casa Mazal dispone de número para Bizum (685 88 26 66). En este sentido, el establecimiento cumple fielmente con los protocolos anticovid para evitar contagios y dispone, dentro de sus instalaciones, de zona exterior donde disfrutar de una bonita velada en caso de preferir acudir al establecimiento.
Asimismo, este mensaje gastronómico de amor para San Valentín no está sólo concebido para parejas, que también, sino para hijos que quieren sorprender a sus padres, a los que llevan meses sin abrazar; para invitar a esos amigos o familiares que han estado a tu lado en momentos difíciles o incluso para esos vecinos que tanto te ayudaron durante el confinamiento… Y es que este último año, más que nunca, San Valentín se antoja la fecha perfecta para agradecer los gestos de solidaridad, amor y protección que han proliferado en un año extremadamente difícil.
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